In dit nieuwe boek van Sandra Bekkari bewijzen 15 Vlaamse topchefs dat zij creatieve en haalbare gerechten kunen maken op basis van gezonde producten en superfoods die je een 'boost' geven.

In Mijn papa is de chef vertellen 11 topchefs wat ze hun kleine gasten dagdagelijks voorschotelen en hoe ze kinderen ingrediënten laten eten die ze niet lusten. Het kan immers niet elke...

Encyclopedie van de Franse gastronomie is dé nieuwe encyclopedie voor de (thuis)kok. Meer dan 200 culinaire technieken en basishandelingen worden uitgelegd in woord en beeld: van vlees snijden,...

Kenners wisten het al langer en gelukkig geraakt nu ook het brede publiek meer en meer overtuigd van de gastronomische kwaliteiten van bier. Niet alleen als smaakmaker in een gerecht, maar...

“Claudia kookt buiten is géén barbecueboek”, benadrukt Claudia Allemeersch. “Het gaat om thematische buitenfeestjes en ik geef voorbeelden uit mijn eigen leefwereld. Zo hebben we voor het...